image001-1

Описание продукта

Порошок клюквы сохраняет ключевые биологически активные компоненты посредством расширенной обработки:
✔ Проантоцианидины (PACS)(Больше или равен 1,5%, предотвращает ИМП)
✔ Фенольные кислоты(Антиоксидант)
✔ Витамин c(13 мг/100 г)
✔ Диетическое волокно (8.2g/100g)

Ключевые функции:

Традиционная ягода в североамериканском здравоохранении

Сильная терпкость (требует корректировки формулировки)

Натуральный красный пигмент (заменяет синтетические цвета)

Техническая спецификация

Физико -химические свойства

Параметр	Спецификация	Метод испытаний	Значение
Размер частиц	80-120 сетка	Лазерная дифракция	Обеспечивает равномерную дисперсию в жидкостях
Объемная плотность	0,45-0,55 г/см=	USP<616>	Критическое для точности дозирования
Вода активность (AW)	Меньше или равна 0,45	ISO 21807: 2004	Прогнозирует микробную стабильность
pH (1% раствор)	2.3-2.8	Потенциометрический	Влияет на вкус и стабильность

Питательный состав

Компонент	Содержание	Метод анализа
Всего проантоцианидинов	Больше или равно 1,5% (мин)	Hpplc - папа
Фенольные кислоты	2.8-3.2%	Folin - ciocalteu
Органические кислоты	8-12%	Титрование
(Лирик/Malic/Quinic)

Микробиологические стандарты

Параметр	Предел	Метод
Общее количество аэробных	Меньше или равен 1000 КОЕ/г	ISO 4833-1: 2013
Дрожжи и плесень	Меньше или равен 100 КОЕ/г	ISO 21527-1: 2008
Э. Коли	Отрицательный в 10 г	ISO 16649-2: 2001
Сальмонелла	Отрицательный в 25 г	ISO 6579-1: 2017

Профиль стабильности

Тепловая стабильность: Maintains >90% PACS на 60 градусов в течение 6 месяцев

Легкая чувствительность: ΔE<3 after 12 months in amber packaging

Восстановление: >95% растворимость в холодной/горячей воде (20-80 градусов)

Сравнение процессов

Технология	Удержание PACS	Стоимость энергии	Выходная емкость
Спрей сушка	85-90%	Середина	Высокий (200 кг/час)
Заморозить сушку	92-95%	Высокий	Низкий (50 кг/час)
Вакуумная сушка	88-92%	Середина	Средний (100 кг/час)

Преимущества продукта

✅ Медицинская ценность

Клинически доказанные преимущества для здоровья мочевыводящих путей

Потенциальный анти - h. Пилори свойства

✅ Обработка инноваций

Запатентованная DE - Технология горьки (сохраняет активные соединения)

Микрокапсуляция (улучшает пирог)

Приложения продукта

Женское здоровье: Добавки интенсивного ухода
Функциональные напитки: Антимикробные напитки сока
Кондитерские изделия: Здоровье полости рта Лозенги
Уход за домашними животными: Поддержка мочевой системы собак

Упаковка и хранение

Упаковка: 1 кг/фольга, 25 кг/волокно -барабан (настраиваемый)
Хранение: хранить в прохладном, сухом месте, герметизированном и защищенном от света
Срок годности: 24 месяца (при неоткрытых условиях)

product-745-523